दिन भर की भागदौड़ में व्यक्ति अपने स्वास्थ्य को लेकर काफी सचेत हो गया है. बढ़ती बीमारियों के बीच हर इंसान खुद को फिट रखने का प्रयास कर रहा है. यही कारण है कि स्वास्थ्य से जुड़े खाद्य पदार्थों के बिज़नेस में लगातार बढ़ोतरी हो रही है. हैल्दी फूड हो या हैल्दी ड्रिंक्स (Healthy Drinks), इन सभी बिज़नेस की बाजार में भारी डिमांड है. इस तरह के बिज़नेस को शुरू करने के लिए कम इनवेस्टमेंट की जरूरत होती है, शायद यह दूसरी वजह है जिसके कारण हर दूसरा व्यापारी हैल्थ से जुड़े कारोबार में इनवेस्ट कर रहा है. समर सीज़न में हैल्दी ड्रिंक स्टॉल के व्यापार की शुरुआत भी की जा सकती है. चलिए जानते हैं हैल्थ ड्रिंक स्टॉल (Healthy Drink Business Ideas) के बिज़नेस (Health Drink Business Plan) को कैसे शुरू किया जाता है और उसे कैसे सफलता दिलायी जाती है साथ ही कैसे इस बिज़नेस से मुनाफा कमाया जाता है.
- बिज़नेस की शुरुआत: हैल्थ ड्रिंक बिज़नेस, स्वास्थ्य से जुड़ा ऐसा कारोबार है, जिसकी लोगों के बीच भारी डिमांड है. शाम में काम से लौटते वक्त या फिर सुबह जाते वक्त अक्सर लोग हैल्दी ड्रिंक्स का सेवन करना ज्यादा पसंद करते हैं. इसलिए इस बिज़नेस में बढ़िया मुनाफा कमाया जा सकता है.
- रजिस्ट्रेशन: हर बिज़नेस को रजिस्ट्रेशन की जरूरत होती है. आपको भी अपने हैल्थ ड्रिंक बिज़नेस की शुरुआत में एक अच्छे नाम की दरकार होगी और साथ ही उस नाम के साथ ही अपने बिज़नेस को भी रजिस्टर्ड कराना होगा. रजिस्ट्रेशन के लिए आपको नगर निगम के यहां जाकर जरूरी शर्तों को पता कर जरूरी दस्तावेजों को सबमिट करना होगा और रजिस्ट्रेशन का काम पूरा करना होगा.
- लाइसेंस: अब क्योंकि आपका बिज़नेस खाद्य पदार्थ से जुड़ा है तो इसकी शुरुआत के लिए एफएसएसएआई (FSSAI) विभाग से भी आपको लाइसेंस की दरकार होगी.
- इक्विप्मेंट्स: हैल्थ ड्रिंक बिज़नेस (Healthy Drink Business) में ताज़े फलों को आपको पहले ही शुमार कर चलना होगा. इसके अलावा जूसर या मिक्सर या फिर जूस मशीन, फलों को रखने के लिए काउंटर, बर्फ रखने के लिए बड़ा जार, और दूसरी जरूरी चीज़ों की आपको आवश्यकता होगी.
ध्यान देने योग्य बातें: हैल्थ ड्रिंक्स को तैयार करते वक्त ध्यान रखें कि आपने ताज़े और अच्छे फलों का चुनाव किया हो. खराब फलों से तैयार हैल्थ ड्रिंक्स आपके कस्टमर के बीच अविश्वास की स्थिति उत्पन्न कर सकता है साथ ही आपके बिज़नेस को विफल भी कर सकता है.
शुरुआत में आपको हैल्थ ड्रिंक के लिए सही दामों का चयन करना चाहिए. शुरुआत में ही मनमाने दामों की इच्छा कारोबार से कस्टमर को दूर कर सकती है. इसलिए बाजार से मिलते-जुलते दामों को ही तय करना चाहिए.
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