रेस्टोरेंट बिजनेस है कमाई का सबसे बेहतर ऑप्शन, ऐसे करें शुरू

इंडिया में फूड बिजनेस सबसे अधिक डिमांड वाला बिजनेस है. यह बिजनेस साल भर चलता है और इसमें कमाई भी खूब है. गांव हो या शहर फूड बिजनेस हर जगह चलता है. जब से ऑनलाइन फूड डिलिवरी सर्विस शुरू हुई है यह बिजनेस और हिट हो रहा है. फूड बिजनेस में आपके पास कई ऑप्शन हैं. आप कम निवेश में जहां नाश्ते की दुकान खोल सकते हैं, तो वहीं बड़े निवेश में एक शानदार रेस्टोरेंट खोल सकते हैं. आप ग्राहकों को स्वादिष्ट और क्वालिटी फूड देते हैं तो आपका बिजनेस जरूर हिट होगा और हर दिन आपकी बंपर कमाई होगी.

अगर आप भी रेस्टोरेंट बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं, तो देर मत कीजिए. इस बिजनेस में कमाई के साथ-साथ ग्रोथ की बेहतर संभावना है. यहां हम आपको रेस्टोरेंट बिजनेस शुरू करने का पूरा प्रोसेस बता रहे हैं. Soap Making: सोप मेकिंग बिजनेस से हर महीने कमाएं लाखों, ऐसे करें शुरू.

बिजनेस प्लानिंग

पहले ये तय करें कि आप किस तरह का रेस्टोरेंट खोलना चाहते हैं. रेस्टोरेंट कई तरह के होते हैं. इनमें वेज, नॉन वेज और रेस्टोरेंट विद बार आदि शामिल हैं. इसके बाद आपको यह तय करना होगा कि आप किस तरह का खाना अपने रेस्टोरेंट में रखेंगे. यह इंडियन, चाइनीज, पंजाबी, साउथ इंडियन कुछ भी हो सकता है.

लोकेशन

रेस्टोरेंट के लिए एक सही लोकेशन चुनना जरूरी है. ऐसी लोकेशन चुनें जहां लोग आराम से पहुंच सकें. मार्केट के आस-पास या ऐसी जगह जहां लोगों का आना-जाना जारी रहे ऐसे स्थानों को प्राथमिकता दें.

लाइसेंस और परमिट

रेस्टोरेंट बिजनेस के लिए आपको कई कानूनी कार्रवाई पूरी करनी होगी. आपको फूड सेफ्टी लाइसेंस लेना होगा जो खाद्य विभाग से मिलता है. इसके अलावा आपको स्थानीय निकाय से भी आवश्यक लाइसेंस और परमिट प्राप्त करना होगा. रेस्टोरेंट बिजनेस से जुड़ी सभी कानूनी कार्रवाई ठीक से पूरी करें, ताकि भविष्य में किसी तरह की समस्या न हो.

मार्केटिंग

बिजनेस में आपकी सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि आपकी मार्केटिंग कैसी है. सफलता के लिए ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों तरह से मार्केटिंग करें. शुरुआत में ग्राहकों को आकर्षक ऑफर दें. सोशल मीडिया पर लोगों को अपने खाने के बारे में बताएं, प्राइस लिस्ट शेयर करें. आस पास के एरिया में पम्पलेट बांटें. इस तरीके से लोग आपके रेस्टोरेंट बिजनेस, आपके खाने और रेट लिस्ट के बारे में जान सकेंगे.

फर्नीचर और इंटीरियर

फर्नीचर चुनते वक्त रेस्टोरेंट की थीम और इंटीरियर को ध्यान में रखें. हमेशा कम्फर्टेबल फर्नीचर का चयन करें. रेस्टोरेंट का इंटीरियर उसके आकर्षण का केंद्र होता है इसलिए इंटीरियर पर खास ध्यान दें.

स्टाफ

कर्मचारियों की सैलरी काफी खर्चीला काम है. अपने बजट को ध्यान में रखते हुए स्टाफ हायर करें. शुरुआत में कम स्टाफ रखें. इसके बाद जैसे-जैसे रेस्टोरेंट की ग्रोथ हो आप कर्मचारियों की संख्या और उनकी सैलरी बढ़ाएं. अपने पूरे स्टाफ से फ्रेंडली पेश आएं और उनसे अच्छा रिलेशन बनाएं.