हर इंसान चाहता है कि वो कुछ ऐसा बिज़नेस करें जहां कम लागत में अच्छा खासा मुनाफा कमा सकें। लेकिन अक्सर सही बिज़नेस आइडिया की कमी के कारण बिज़नेस शुरू नहीं कर पाते। बिज़नेस शुरू करते भी हैं तो सही से चला नहीं पाते। आज भारत के अधिकांश लोग स्वस्थ खान-पान को बढ़ावा दे रहे हैं। सुबह के नाश्ते में बहुत से लोग कम समय में हेल्दी नाश्ता करना चाहते हैं और इसके लिए पोहा आज एक अच्छा विकल्प बनकर सामने आया है। झटपट तैयार होने वाला पोहा आज न केवल एक हेल्दी फूड के रूप में प्रचलित हो गया है बल्कि इसमें बिज़नेस की भी अपार संभावनाएं है। भारत के अन्दर तो पोहा बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है, यही नहीं आज इसकी डिमांड विदेशों में भी है। इसलिए पोहा की डिमांड बहुत ज्यादा बढ़ गयी है। होटल रेस्टोरेन्ट के अन्दर पोहा की अच्छी डिमांड रहती है बहुत सी कंपनी आज पोहा बनाती है इनमे से कुछ बड़ी कंपनी है तो कुछ लोकल कंपनी है। यह एक ऐसा बिज़नेस (Business) है जिसे थोड़ी सी लागत में ही शुरू किया जा सकता है। अगर आप भी कोई बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं तो आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कम लागत में शुरू होने वाले इस खास बिज़नेस आइडिया के बारे में।
पोहा बनाने के बिज़नेस का मार्केट स्कोप
किसी भी बिज़नेस को शुरू करने के लिए सबसे पहले इस बात कि जानकारी होनी चाहिए कि उस बिज़नेस का मार्केट स्कोप क्या है? पोहा बनाने के बिज़नेस के मार्किट स्कोप बहुत ज्यादा है क्योकि यह खाने की चीज है जिसका कोई सीजन नही होता और सालभर इसकी डिमांड बनी रहती है इसलिए इस बिज़नेस के सफल होने के चांस बहुत ज्यादा है। इसके अन्दर थोड़े से पैसे में बिज़नेस शुरु करके अच्छे पैसे कमा सकते है।अगर आप काफी कम निवेश में कोई अच्छा बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो पोहा बनाने की यूनिट लगा सकते हैं। पिछले कुछ सालों में न्यूट्रिशन के प्रति लोगों में काफी जागरूकता बढ़ी है। पोहा को काफी न्यूट्रिटिव फूड माना जाता है और नाश्ते में इसका प्रयोग ज्यादा होता है। तो मार्केट स्कोप इस बिज़नेस का काफी अच्छा है आप इस बिज़नेस की शुरूआत करने के बारे में सोच सकते हैं।
कैसे करें शुरुआत
पोहा बनाने की यूनिट शुरू करने के लिए आपको ज्यादा जगह की जरूरत नहीं पड़ेगी। अगर आप छोटे पैमाने से काम शुरू कर रहे हैं तो इसे आप छोटी जगह में ही शुरू कर सकते हैं। पोहा बनाने के लिए आपको पोहा मशीन, भट्टी, पैकिंग मशीन सहित कुछ अन्य उपकरण लगाने के लिए जगह चाहिए होती है। साथ ही कच्चा माल रखने के लिए भी जगह की जरूरत होती है। पोहा बनाने के लिए धान (चावल) प्रमुख मैटेरियल होता है। चावल आसानी से हमारे देश में हर जगह मिल जाता है। इसके अलावा जो कुछ अन्य सामग्री की जरूरत होती है, वो भी स्थानीय स्तर पर ही मिल जाती है। किसी भी बिज़नेस को सही से चलाने के लिए आपको सही रणनीति की जरूरत होती है इसके आप पहले रणनीति बनाएं। रणनीति बनाने के लिए आप चाहे तो Leadership Consultant की मदद ले सकते है।
पोहा बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री
पोहा धान से बनता हैं, इसलिए इसे बनाने के लिए धान की जरुरत पड़ती है। इसके लिए आपको अच्छी खासी मात्रा में धान को खरीदना होगा। आप धान को मंडी से खरीद सकते हैं या फिर आज कल ऑनलाइन भी इसको ले सकते हैं। धान कई तरह के होते हैं जिस गुणवत्ता के धान आप खरीदेंगे उसी गुणवत्ता के पोहे आप बना पाएंगे। तो इस बिज़नेस को करते वक्त ध्यान रखें कि जिस किस्म की धान की खरीदारी आप करेंगे उसी हिसाब से आपकी लागत लगेगी। चावल उन उत्पादों में से एक हैं जिसके दाम एक से नहीं रहते हैं और बदलते रहते हैं, इसलिए मंडी में जाकर चावल के सही दामों का पता करें। इसके अलावा आपको पोहा को बनाने के लिए एक पोहा मैकिंग मशीन की जरूरत पड़ेगी। इसके अलावा पैकिंग मशीन और कुछ कारीगरों की जरूरत पड़ सकती है।
कितना होगा मुनाफा
एक अनुमान के मुताबिक एक हजार क्विंटल पोहा बनाने पर कुल 8 लाख 60 रुपये का खर्च आता है। एक हजार क्विंटल पोहा को आसानी से 10 लाख रुपये में बेचा जा सकता है। इस तरह आपको लगभग 1लाख 40 हजार रुपये की कमाई की जा सकती है। आपकी कमाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितना माल बनाते हैं और उसे कितनी जल्दी बेचते हैं। ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए आपको बिज़नेस कोच (Best Business Trainer In India) से संपर्क करना चाहिए जिनके मार्गदर्शन में आप अपने बिज़नेस को ऊंचाईयों पर ले जा सकते हैं।
सरकार से मिल सकता है लोन
अगर आप पोहा बनाने का बिज़नेस करते हैं तो सरकार से भी आपको मदद मिल सकतीहै। अगर आप प्रोजेक्ट रिपोर्ट तैयार करते हैं और ग्रामोद्योग रोजगार योजना के तहत लोन अप्लाई करते हैं तो आपको करीब 90 फीसदी लोन मिल सकता है। केवीआईसी द्वारा हर साल विलेज इंडस्ट्री को प्रमोट करने के लिए लोन दिया जाता है। आप भी इसका फायदा उठा सकते हैं। जिन लोगों के पास पोहा बनाने का बिज़नेस शूरू(Startup) करने के लिए पैसे नहीं हैं वो कम ब्याज दर में लोन ले सकते है और यह बिज़नेस शुरू कर सकते हैं।
आप पोहा बनाने का बिज़नेस शुरू करने से पहले इन बातों का ध्यान रख सकते हैं। यह एक अच्छा बिज़नेस आइडिया है। इसकी मदद से आप तगड़ी कमाई कर सकते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि बिज़नेस में उतरने से पहले आप मार्केट की अच्छी तरह से रिसर्च कर लें। उसके बाद ही इस क्षेत्र में कदम रखें।
लेख के बारे में आप अपनी टिप्पणी को कमेंट सेक्शन में कमेंट करके दर्ज करा सकते हैं। इसके अलावा आप अगर एक व्यापारी हैं और अपने व्यापार में कठिन और मुश्किल परेशानियों का सामना कर रहे हैं और चाहते हैं कि स्टार्टअप बिज़नेस को आगे बढ़ाने में आपको एक पर्सनल बिज़नेस कोच का अच्छा मार्गदर्शन मिले तो आपको PSC (Problem Solving Course) का चुनाव जरूर करना चाहिए जिससे आप अपने बिज़नेस में एक अच्छी हैंडहोल्डिंग पा सकते हैं और अपने बिज़नेस को चार गुना बढ़ा सकते हैं ।
