आज के समय में लोग स्वास्थ्य के प्रति सचेत बेहद सजग हो गए हैं. यही कारण है कि अधिकांश घरों और रेस्टोरेंट में चीनी का इस्तेमाल अब कम होने लगा है. चीनी के स्थान पर मिठास के लिए कई अन्य चीजों का इस्तेमाल होने लगा है. उन्ही में से एक चीज है शहद. यह स्वाद और सेहत का खजाना है. इसी कारण शहद की डिमांड लगातार बढ़ रही है. बढ़ती मांग के चलते शहद का बिजनेस काफी प्रॉफिटेबल साबित हो रहा है. बड़ी कंपनियों से लेकर छोटे उद्योग भी शहद के बिजनेस से अच्छी कमाई कर रहे हैं.

भारत में एपिकल्चर या हनी बी फार्मिंग बिजनेस बढ़ता जा रहा है. यदि आप भी अपना खुद का बिजनेस शुरू करने का प्लान बना रह हैं, तो बी फार्मिंग आपके लिए बेहतर साबित हो सकता है. यहां इस बिजनेस से जुड़े कुछ बेहतरीन टिप्स दिए गए हैं जो आपको यह बिजनेस शुरू करने में मदद करेंगे. Food Business Ideas: कम निवेश में शुरू करें ये 4 फूड बिजनेस, होगी शानदार कमाई.

सही समय चुनें

यूं तो एपिकल्चर को किसी भी मौसम में शुरू किया जा सकता है, लेकिन हनी बिजनेस में अधिक फायदा तभी होगा जब आप इसे सही समय पर शुरू करेंगे. एक मधुमक्खी पालक को सीजन की शुरुआत में ही अपना बिजनेस शुरू करना चाहिए. वसंत का सीजन भारत में शहद के बिजनेस के लिए सबसे बेहतरीन समय है. इसलिए वसंत से पहले ही आपको मधुमक्खी पालन की सभी व्यवस्था कर लेनी चाहिए.

अपनी लिस्ट तैयार करें

मधुमक्खी पालन में बहुत सी चीजों की आवश्यकता होती है, इसलिए इन सभी चीजों की एक लिस्ट तैयार करना महत्वपूर्ण है. मधुमक्खी पालन के उपकरण से लेकर मधुमक्खियों की किस्मों तक, उन सभी चीजों की एक लिस्ट बनाएं जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है. इससे आपको काम करने में आसानी होगी.

मधुमक्खियों की अच्छी किस्मों को चुनें

अगर आप हनी बिजनेस शुरू कर रहे हैं, तो यह जरूरी है कि आपको मधुमक्खियों की अच्छी किस्मों की जानकारी हो. अपने बिजनेस के लिए अधिक शहद देने वाली मधुमक्खियों को चुनें. शुरुआत में आपके लिए Apis Cerana Indica (The Indian Honey Bee) या Apis Dorsata को चुनना अच्छा रहेगा. ये भारत में सबसे आम हनी बी प्रजातियां हैं और हनी बिजनेस के लिए एकदम सही हैं.

न्यूक्लियस कॉलोनी से करें शुरू

इस बिजनेस में आपको बहुत कुछ सीखना होगा इसलिए, न्यूक्लियस कॉलोनी से इसे शुरू करना बेहतर रहेगा. न्यूक्लियस कॉलोनी से शुरूआत करने से आपको मधुमक्खी पालन की जानकारी मिलेगी और आप मधुमक्खियों और उनके व्यवहार को भी ठीक तरह से समझ सकेंगे.