फलो का व्यापार हमेशा ही फायदेमंद साबित होता है, क्योंकि हर व्यक्ति अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखने के लिए फलों का सेवन जरूर करता है. लेकिन कुछ फल ऐसे होते हैं जिनका सीज़न होता है, यानि कि कुछ फल या तो गर्मियों में ही बाजार में दिखायी पड़ते हैं या फिर सर्दियों में बाजार की शोभा बढ़ाते हैं. बात हो रही है तरबूज़ की. यह एक सीज़नल फल है, जो गर्मी के सीज़न में ही बाजार में दिखायी देता है. यह फल कई तरह के लाभ देता है इसलिए इस फल की बाजार में अच्छी खासी डिमांड होती है. अगर आप फलों के व्यापार का विचार करते हैं तो आपको तरबूज़ की खेती के बारे में जरूर सोचना चाहिए. चलिए जानते हैं कि इस बिज़नेस को किस तरह से शुरू किया जा सकता है और कैसे इस व्यापार से मुनाफा कमाया जा सकता है.
- रिसर्चः किसी भी व्यापार में रिसर्च का अहम रोल होता है, अगर बिना रिसर्च के व्यापार का आरंभ होता है तो निश्चित ही आपका बिज़नेस उस तरह की सफलता हासिल नहीं कर पाएगा, जिस तरह की आपने उम्मीद की है. इसलिए जरूरी है कि व्यापार की शुरुआत में अच्छी रिसर्च की जाए. तरबूज़ की खेती के लिए भी आपको जरूरी बातों की रिसर्च करनी चाहिए. किस तरह के बीज़ों की तरबूज़ की खेती में आवश्यकता होती है, किस तरह की ज़मीन तरबूज़ की खेती के लिए सही होती है और तरबूज़ की खेती को किस तरह से किया जाता है, इन बातों की रिसर्च आपको करनी होगी.
- तरबूज़ की किस्मेः दूसरे फलों की तरह ही तरबूज़ की भी कई किस्में होती हैं. शुगर बेबी, अर्का ज्योति, अर्का मानिक और पूसा बेदाना जैसी तरबूज़ की कई किस्में हैं. इनमें पूसा बेदाना तरबूज़ बीज रहित तरबूज़ होता है, इसलिए इसकी बाजार में अच्छी खासी डिमांड होती है. आपको निर्धारित करना होगा कि आपको किस तरह के तरबूज़ की खेती का कार्य करना है.
- ज़मीन का निर्धारणः फल और सब्जी की खेती में ज़मीन की बेहद महत्वपूर्ण भूमिका होती है. ज़मीन अगर खेती के अनुकूल नहीं है तो आपकी पूरी मेहनत खराब हो सकती है. इसलिए तरबूज़ की खेती से पहले आपको ज़मीन की उर्वरा शक्ति के बारे में विस्तार से अध्ययन जरूर कर लेना चाहिए. इस बात के लिए आश्वस्त हो जाए कि खेती के लिए निर्धारित की गई ज़मीन तरबूज़ की खेती के लिए उपयुक्त हो.
- मुनाफाः तरबूज़ की खेती के व्यापार में आप असीमित लाभ कमा सकते हैं, बशर्ते आप जानते हों कि बाजार के किस हिस्से में तरबूज़ को उतारना है और किस रिटेलर को, किस दाम में तरबूज़ की बिक्री करनी है. आपको मनमाने दामों से परहेज़ कर ऐसे दामों का निर्धारण करना होगा, जो आपके लिए भी फायदेमंद हो और कस्टमर के लिए भी फायदेमंद हो.
यह कुछ ऐसे तरीके हैं, जिनके जरिए आप तरबूज़ की खेती का व्यापार शुरू कर सकते हैं और प्रोफिट कर सकते हैं.
